Resep Ayam Goreng Tepung

Resep Ayam Goreng Tepung - Ayam goreng tepung memang renyah, gurih, dan garing. Buktinya mulai dari anak anak hingga remaja atau sekeluarga rela ngantri di berbagai restoran cepat saji yang menyediakan menu makan ayam goreng tepung. Nah, melalui postingan ini, kami mau mengajak ibu-bu dan mbak sekalian untuk membuat sendiri ayam goreng tepung di dapur kesayangan.

Resep Ayam Goreng Tepung dijamin tidak kalah nikmat dibanding ayam goreng ala restoran cepat saji atau ayam goreng kecap yang pernah diposting sebelumnya. Oke, yukk.. daripada ngantri dan capek jalan ke restoran, mending bikin sendiri sambil belajar resep ayam tepung goreng.

Bahan Ayam Goreng Tepung

- 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
- 2 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt jahe parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
- minyak goreng

Aduk rata:

- 100 g tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung

1. Aduk bawang putih, jahe, merica dan garam hingga rata.
2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga rata.
3. Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga rata.
4. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
5. Goreng ayam hingga kering dan matang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan untuk 6 orang.

Loading...