Resep Lumpia Basah

Resep Lumpia Basah - Lumpia basah enak dan mudah membuatnya. Bahan dasar untuk membuat lumpia basah adalah tepung terigu untuk bahan kulit. Untuk bahan isi daging ayam, kol, wortel, dan bahan bahan lainnya. Jadi tidak sulit untuk menemukan bahan lumpia enak ini. Penasaran kan? dibawah akan dijelaskan cara membuat selengkapanya.

Nah, untuk kamu yang mau mencoba membuat dan mencicipi lumpia basah, dibawah ini adalah Resep Lumpia Basah selengkapnya. Semoga bermanfaat, selamat mencoba dan menikmati lumpia basah hasil bikinan sendiri.

Bahan Kulit Lumpia Basah

- 25 gram tepung terigu
- 50 gram tepung cassava
- 2 butir telur ayam
- 300 ml air
- Sedikit garam

Bahan Isi Lumpia Basah

- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan irisan daun bawang
- 1 sendok makan irisan bawang putih
- 150 gram daging ayam giling
- 100 gram kol diiris halus
- 100 gram wortel diserut
- 100 ml kaldu
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada halus
- 1 sendok makan seledri cincang

Cara Membuat Lumpia Basah

1. Membuat kulit: Campur tepung terigu dan tepung cassava, aduk, masukkan telur, aduk, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai habis, beri garam, aduk rata. Panaskan wajan dadar besar antilengket, buat dadar tipis menjadi 10 lembar, sisihkan.
2. Membuat adonan isi: Tumis dengan minyak daun bawang dan bawang putih, masukkan daging ayam giling dan sayuran, beri kaldu, dimasak sampai layu, masukkan saus tiram, garam, lada, dan seledri cincang, aduk rata, masak sampai air kering, angkat.
3. Kulit lumpia diisi dengan adonan isi lalu digulung dan dilipat.
4. Hidangkan.

Itulah Resep Lumpia Basah selengkapnya, terima kasih atas kunjungannya.

Loading...