Resep Donat Tape Singkong

Resep Donat Tape Singkong - Ini resep donat baru ala NCC resepnya mbak Fatmah Bahalwan. Tidak kalah enaknya sama donat kentang empuk. Membuatnya tidak begitu sulit dan bahan-bahannya sederhana, berbahan dasar tepung terigu dan tape singkong. Beda deh pokoknya sama donat lainnya.

Mau mencoba mencicipi Donat Tape Singkong atau mau ngasih kejutan buat keluarga dengan donat baru yg unik, silahkan coba cara membuat selengkapnya dibawah ini.

Bahan A Donat Tape Singkong :

- 400 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 11 gr ragi instan
- 40 gr gula pasir
- 20 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder double acting

Bahan B Donat Tape Singkong :

- 200 gr tape singkong, haluskan
- 1 btr telur
- 175 ml air dingin

Bahan C Donat Tape Singkong :

- 40 gr mentega/margarin
- 1 sdt garam

Bahan Lain Donat Tape Singkong :

- 1 kg untuk menggoreng
- 250 gr gula donat untuk taburan

Cara Membuat Donat Tape Singkong

1. Campur semua bahan A, aduk rata, masukkan bahan B, uleni hingga rata bergumpal-gumpal.
2. Beri bahan C, uleni terus hingga kalis elastis.
3. Potong dan timbang adonan masing-masing 40gr, bulatkan. Diamkan selama 40 menit.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Lubangi bagian tengah tiap bulatan, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, dinginkan. Taburi dengan gula donat, atau beri topping sesuai selera.

Resep Donat Kentang Empuk

Resep Donat Kentang - Kali ini bahas tentang resep dengan bahan dasar Kentang. Selain ubi ternyata kentang juga bisa dibuat donat. Wow, luar biasa sekali dunia kunliner jaman sekarang. Banyak ide terbaru untuk menciptakan masakan enak dalam kumpulan resep makanan.

Resep Donat Kentang ini sangat enak dan empuk, cocok untuk menu favorit keluarga. Pembuatan Donat Kentang ini tergolong sangat mudah, tinggal bagaimana kamu saja, niat atau tidak hehe. Bahan dasarnya cuma kentang dan kuning telur.

Buat kamu yang penasaran dengan Resep Donat Kentang Empuk ini, dibawah ini adalah cara membuat donat kentang dari Ibu Fatmah Bahalwan.

Bahan Donat Kentang :
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr susu bubuk
- 11 gr ragi instant
- 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
- 100 gr gula psir
- 75 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- 4 btr kuning telur
- 100 ml air dingin

Cara Membuat Donat Kentang

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
3. Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Resep Donat Ala J-Co

Resep Donat J-Co - Selain Donat Dunkin dan Donat Ubi ternyata ada juga yang lebih enak dan empuk. Donat ini gak kalah keren sama donat-donat lainnya, dan sudah dikenal atau familiar banget dikalangan pecinta donat hehe.

Donat Ala J-Co inilah yang saya maksud. Buat kamu yang pengen tau bagaimana Cara Membuat Donat J-Co maka disini saya mau berbagi resepnya, biar sama-sama enak gitu loh hehe. Berikut dibawah ini resepnya.



Bahan Donat Ala J-Co :

Bahan A :
- 850 gr tepung terigu "Cakra" / tepung terigu Jepang (Komachi)
- 30 gr ragi instant
- 10 gr garam
- 600 ml air matang (kalo pake tepung cakra, kurangi 75 - 100 ml)

Bahan B :
- 200 gr tepung terigu "cakra" / tepung terigu Jepang
- 10 gr garam
- 60 gr susu bubuk FC
- 125 gr gula pasir
- 100 gr telur
- 125 gr mentega putih / shortening

Cara Membuat Donat J-Co

1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit diwadah
tertutup, jadikan sebagai bahan biang.
2. Campur adonan A dengan bahan B, lalu uleni sampai kalis. Lk. 10
menit. Istirahatkan diwadah tertutup selama 15 menit.
3. Gilas tipis adonan setebal lk. 1 cm, diamkan 10 menit, cetak
dengan cetakan bentuk donat, diamkan 10 menit lagi.
4. Goreng dalam minyak padat dengan api kcil saja hingga berwarna
kuning kecoklatan.
5. Angkat, dinginkan. Beri topping sesuai selera.

Jika menggunakan Tepung Cakra, takaran air harus dikurangi sebanyak 75 s.d 100 ml. Semoga Bermanfaat..

Source: forum.detik.com

Resep Donat Dunkin Ala Dunkin Donuts

Resep Donat Dunkin kalau bahasa kampuang nyo, kalau bahasa kota nyo Dunkin Donuts hehe. Kalau sebelumnya posting tentang Resep Donat Ubi, nah.. kali ini resep lainya, cuma beda kata belakangnya saja, Donat. Yang jelas Donat pasti ada bolongannya, selainnya terserah anda hehe.

Resep Masakan Indonesia lagi-lagi berbagi tentang bagaimana cara membuat donat dunkin (baca:dunkin donuts). Hitung-hitung beli kenapa tidak buat sendiri. Seperti Resep Dunkin Donuts dibawah ini yang bisa langsung kamu praktekin di dapur. Resep donat yang memakai susu, rasanya enak, tetap empuk meskipun disimpan lebih dari sehari. Simak dibawah ini.

Bahan :
- 4 kuning telur ayam
- kocok 200 ml air hangat 100 g mentega kocok lembut

Aduk Jadi Satu :
- 600 g tepung terigu
- 80 g susu bubuk full cream
- 11 g ragi instan
- 1/2 sdt garam halus
- 75 g gula pasir halus

Olesan, Kocok Rata :
- 100 g margarin
- 1 sdm gula bubuk

Hiasan:
- Keju Cheddar parut Meisjes warna-warni

Cara Membuat Donat Dunkin Ala Dunkin Donuts

1. Taruh campuran terigu dalam wadah.
2. Tuangi kuning telur kocok, aduk hingga rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil uleni hingga benar-benar kalis.
4. Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis.
5. Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.
6. Kempiskan adonan, timbang @ 30 g.
7. Bulatkan tiap adonan, tusuk bagian tengahnya dengan jari telunjuk sambil putar hingga berlubang.
8. Diamkan selama 15 menit.
9. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng donat hingga mengapung dan kering. Angkat.
10. Taburi dengan bahan Taburan. Sajikan hangat.

Resep Donat Ubi Merah

Resep Donat Ubi Merah - Resep kue sederhana kali ini adalah bagaimana membuat kue Donat dengan bahan dasar ubi Atau sebut dengan Donat Ubi. Namanya donat pasti bulet hehehe.. dan sangat cocok buat cemilan, kali ini ada resep mantap yang saya dapat dari tetangga (detikfood.com). Donat Ubi ini teksturnya lembut dengan rasa manis yang enak, apalagi kalau masih hangat. Cocok sekali untuk menu keluarga sederhana.



Berikut ini adalah Resep Donat Ubi Merah dengan bahan bahan sederhana disertakan dengan Cara Membuat Donat Ubi Merah.

Bahan

- 250 g ubi merah, kupas, kukus
- 250 g tepung terigu
- 1 kuning telur ayam
- 1 sendok makan ragi instan
- 1 sendok makan mentega

Taburan

Gula Donat

Cara Membuat Donat Ubi Merah

1. Selagi panas, haluskan ubi
2. Tambahkan kuning telur, terigu, mentega dan ragi instan.
3. Aduk sampai adonan kalis dan diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang.
4. Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 15.
5. Bentuk adonan menjadi bulat berlubang tengah.
6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
7. Goreng donat hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
8. Lumuri donat dengan gula donat hingga rata.
9. Sajikan.

Ini untuk 14 buah Donat Ubi, dan siap disajikan.