Resep Brownie Cupcake

Resep Brownie Cupcake - Mau ngasih kejutan buat keluarga disaat santai bareng, Brownie Cupcake sepertinya bisa jadi kejutan. Kue yang ini terlihat cantik, apalagi kalau ditambahkan hiasan diatasnya. Hiasannya bisa cream dari mentega dengan bertabur cokelat hias.

Ini dia Resep Brownie Cupcake yang enak dan lezat, selamat mencoba.



Bahan Brownie Cupcake :

- 225 g mentega
- 180 g cokelat dark, potong-potong
- 150 g gula pasir
- 3 butir telur ayam

Ayak jadi satu :

- 210 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt garam

Cara Membuat Brownie Cupcake

1. Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Sisihkan.
2. Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata.
3. Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
4. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
5. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6. Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.
7. Angkat, dinginkan.
8. Beri Olesan dan hiasan sesai selera dan sajikan untuk 12 buah.

Resep Cupcake Coklat

Resep Cupcake Coklat - Cupcake yang satu ini asiknya disajikan saat valentine. Hiasan dan warnanya yang cokelat membuat cupcake ini terlihat istimewa saat disajikan. Cara membuatnya juga gampang, hanya dengan menaburkan serutan cokelat atau permen coklat diatasnya akan terlihat memikat. Jadi, sangat cocok untuk menu pemikat seseorang yang spesial.

Penasaran bagaimana dengan Resep Cupcake Coklat ini, berikut dibawah adalah cara membuatnya. Semoga bermanfaat.



Bahan Cupcake Coklat :

Cupcake

- 150 g mentega
- 150 g gula pasir halus
- 3 butir telur ayam

Ayak jadi satu

- 175 g tepung terigu
- 2 sdm cokelat bubuk
- ½ sdt baking powder
- ½ soda kue
- 1 sdt vanili bubuk

Olesan

- 150 ml krim segar
- 150 g dark cooking chocolate,potong-potong

Hiasan

- Cokelat serut

Cara Membuat Cupcake Coklat

1. Cupcake: Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Masukkan telur ayam satu per satu sambil kocok terus hingga lembut dan rata.
3. Masukkan campuran terigu,aduk rata.
4. Tuang ke dalam mangkuk kertas, ratakan.
5. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga mengembang dan matang.
6. Angkat dan dinginkan.
7. Olesan: Didihkan krim, tuang ke dalam cokelat, aduk hingga cokelat leleh.
8. Aduk-aduk hingga kental.
9. Hiasi cupcake dengan bahan olesan dan hiasan kemudian sajikan untuk 8 buah.

Resep Cupcake Lembut

Resep Cupcake Lembut - Kenapa kue mungil ini disebut cupcake, karena memang pembuatannya ditaruh dalam berbagai mangkuk berlapis kertas. Kue ini adalah jenis bolu yang berbahan dasar mentega telur, gula dan terigu yang berasal dari Amerika. Cupcake biasanya diberi toping dalam berbagai variasi serta bentuk yang beragam mulai dari berbahan butter cream, whipp cream, frosting, cooking chocolatte, fondan, dan edible image. Itulah sekilas cupcake, sebelum kita bahas cara pembutannya.

Untuk mendapatkan resep cupcake lembut, lezat, dan menarik harus fokus. Disini kita harus mempersiapkan bahan-bahan yang tergolong murah, serta alat-alat untuk memberi hiasan. Lalu bagaima cara membuat cupcake selengkapnya dibawah ini.

Bahan Cupcake Lembut :

- 225 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 250 ml susu cair
- 150 gram mentega tawar
- 300 gram gula pasir
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok the vanilla bubuk atau coklat
- 1/2 sendok the garam

Cara Membuat Cupcake Lembut

1. Campur tepung terigu, soda kue, vanilla bubuk dan garam, lalu ayak. Sisihkan.
2. Kocok mentega tawar dan gula pasir selama 3 – 5 menit hingga mengembang, lalu masukkan telur dan susu. Aduk rata.
3. Masukkan campurkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
4. Siapkan cetakan cup cake, alasi tiap cetakan dengan kertas khusus cup cake. Tuangi adonan lalu panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celsius selama 15 menit hingga matang. Angkat lalu dinginkan.
5. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.