Oke, langsung saja dicoba bagaimana cara membuat sambal goreng ati melalui Resep Sambal Goreng Ati selengkapnya dibawah ini.
Bahan Sambal Goreng Ati
- 500 gr hati sapi
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 250 ml santan
- garam dan gula pasir secukupnya
- 100 gr kapri
- 1 papan petai, kupas, belah dua
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu (haluskan)
- 10 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
Cara Membuat Sambal Goreng Ati
1. Rebus hati sapi hingga matang, angkat lalu potong dadu.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan hati sapi, aduk rata.
4. Tuang santan, tambahkan garan, dan gula pasir, masak hingga matang dan bumbu meresap.
5. Masukkan kapri dan petai, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Itulah Resep Sambal Goreng Ati yang pedas dan gurih, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Loading...
0 comments:
Post a Comment