Resep Ayam Goreng Asam Manis

Resep Ayam Goreng Asam Manis - Dari namanya saja sudah bikin ngiler dan laper. Resep Makanan kali ini adalah resep populer dengan bahan dasar daging ayam. Makanan yang sangat gurih dan renyah sekali, dicampur dengan saus asam manis segar.

Resep Ayam Goreng Asam Manis dibawah ini akan dijelaskan bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis untuk hidangan istimewa keluarga sederahana. Resep dibawah ini bisa disajikan untuk 6 orang.



Bahan Ayam Goreng Asam Manis

- 300 g daging ayam, potong 3x4x ½ cm
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 butir telur ayam, kocok rata
- 100 g tepung kanji

Saus Asam Manis

- 30 g bawang bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 50 g paprika merah, iris kasar
- 2 sdm saus cabai botolan
- 3 sdm saus tomat botolan
- 250 ml air
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis

1. Aduk irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
2. Tambahkan telur, aduk rata.
3. Taburi tepung kanji, aduk hingga rata.
4. Goreng potongan ayam sambil ratajan tepungnya hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Saus Asam Manis:
6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang.
7. Masukkan paprika, aduk hingga layu.
8. Tambahkan bahan lainnya.
9. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
10. Sajikan ayam dengan Sausnya.

Loading...