Resep Brownies Kukus

Resep Brownies Kukus - Resep masakan indonesia kali ini akan membahas tentang brownies kukus paling enak. Kalau ngomongin soal brownies pasti identik dengan cokelat, karena memang warnanya dan bahannya dari cokelat bubuk (baca:dark chocolate).

Resep Brownies Kukus berbeda-beda dari beberapa resep yang saya ketahui. Seperti misalnya yang saya akan bahas kali ini adalah cara membuat brownies kukus ala femina.co.id. Nah.. Jika kamu sedang mencari informasi tentang Brownies Kukus, perhatikan dibawah ini cara membuat brownies kukus yang enak.



Bahan Brownies Kukus :

- 300 g cokelat masak pekat
- 300 g mentega
- 1/8 sdt garam
- 6 butir telur ayam
- 250 g gula pasir
- 200 ml susu cair

Ayak :

- 200 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 75 g cokelat bubuk

Lapisan, aduk rata :

- 250 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh
- 125 ml krim kental

Cara Membuat Brownies Kukus

1. Panaskan oven hingga suhu 180° C, letakkan loyang dalam oven di bagian teratas dari rak oven. Sisihkan.
2. Campur cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. Angkat. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan cokelat leleh dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
4. Tambahkan terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang persegi ukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Ratakan.
5. Masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar berisi air, panggang dengan cara bain marie selama 30 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
6. Olesi bahan lapisan pada satu permukaan kue, ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel, rapikan.
7. Potong-potong kuenya. Dan sajikan Brownies Kukus Amanda untuk 12 potong.

Loading...