Resep Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang -Buat kamu pecinta seafood dengan bumbu masakan ala padang, berikut adalah salah satunya. Pasti sudah pada kenal dan sering menikmati sajian yang satu ini, adalah cumi saos padang. Buat yang sudah menikmatinya, jangan bilang-bilang dulu rasanya gimana ya hehe.

Buat kamu yang belum tau bagaimana lezatnya hasil resep cumi saos padang, dibawah ini adalah beberapa langkah-langkah cara membuat cumi saos padang. Semoga bermanfaat...

Bahan Cumi Saos Padang :

- 500 gr cumi-cumi
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 50 ml air
- 2 sdm saos sambal ABC

Bumbu halus:

- 6 buah cabai merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sdt terasi
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt masako/royco

Cara Membuat Cumi Saos Padang

1. Cuci bersih cumi dan buang tintanya, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali. Potong bentuk cincin.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum dan kering.
3. Masukkan cumi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masukkan air . Masak hingga cumi matang dan kental. Angkat dan sajikan hangat.

Loading...