Resep Udang Goreng Tepung

Resep Udang Goreng Tepung - Kalau doyan yang renyah seperti cumi goreng tepung salah satunya, maka udang juga bisa dibuat seperti itu. Olahan udang ini sangat nikmat sekali, bisa untuk sajian menu makan bersama keluarga, teman dan tamu istimewa. Pasti rasanya bikin ketagihan saat tau gurihnya olahan sederhana ini.

Jadikan Udang Goreng Tepung menjadi masakan favorit yang praktis yang bisa disajikan kapan saja. Aroma udang goreng dengan balutan tepung, serta kriuk kriuk saat dikunyah. Dibawah ini adalah resep serta cara membuat udang tepung. Semoga bermanfaat.

Bahan Udang Goreng Tepung :

- 200 g udang jerbung, bersihkan, buang kepala, sisakan ekornya
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- minyak untuk menggoreng

Bahan celupan Udang Goreng Tepung :

- 50 g tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt tepung tapioka
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm tepung beras
- 125 ml air es

Bahan pelapis Udang Goreng Tepung :

- 100 g tepung panir kasar

Cara Membuat Resep Udang Goreng Tepung

1. Taburi udang dengan garam dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2. Campur semua bahan celupan, aduk rata.
3. Masukkan udang ke dalam bahan celupan, lalu gulingkan dalam tepung panir kasar.
4. Panaskan minyak, goreng udang hingga kuning. Angkat, tiriskan.
5. Sajikan dengan saus cabai dan saus tomat.

Loading...