Resep Snow White Cake

Resep Snow White Cake - Snow White Cake adalah kue untuk ulang tahun, cocok nih buat ibu yang anaknya sedang ulang tahun. Snow White Cake yang lembut dengan filling dan frosting butter chees cream rasa mint, membuat cake ini begitu istimewa. Semriwing, lembut, enak sekali.

Buat yang pengen buat Resep Snow White Cake selengkapnya dibawah ini bisa dilihat resepnya serta cara membuatnya.



Vanilla Sponge Cake

Bahan A:
- 5 btr telur utuh
- 5 btr kuning telur
- 150 gr gula pasir
- 15 gr cake emulsifier
- 1 sdt vanilli

Bahan B:
- 130 gr tepung terigu
- 10 gr maizena
- 10 gr susu bubuk

Bahan C:
- 150 gr Margarine, lelehkan
- 1 sdm susu kental manis

Cara Membuatnya

1. Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak. Tuangi bahan C aduk balik hingga rata.
2. Tuang adonan kedalam 3 loyang bulat diameter 24cm. panggang dalam oven suhu 180’C hingga matang.

Mint Butter Cheese Cream

Bahan :
- 250 gr butter cream
- 100gr cheese cream kocok
- 2 tetes Mint Essence / Mint Oil

Cara Membuatnya

1. Aduk rata semua bahan menjadi satu, aduk rata.
2. Pelengkap: Snow Sugar & simpel sirup rasa mint
3. Penyelesaian :

• Letakkan satu lembar cake diatas papan kue, basahi dengan simpel syrup, poles dengan mint butter cheese cream.
• Letakkan lagi cake diatasnya, basahi lagi, poles lagi, timpa lagi dg satu lembar cake terakhir basahi lagi.
• Poles seluruh bagian cake dengan butter cheese cream. Hias semua permukaan cake dengan Snow Sugar dengan cara diayakkan diatas permukaan cake
• Note: Snow Sugar = Gula Donat = Gula dingin.
  

Sumber : ncc-indonesia.com

Loading...