Resep Sup Jagung Bola Ayam Wortel

Resep Sup Jagung Bola Ayam Wortel - Sup Jagung Bola Ayam Wortel cocok sekali untuk untuk makan siang atau makan malam anak yang tidak begitu menyukai nasi. Sebagai pengganti nasi dalam sup yang komplit ini adalah jagungnya. Dan sup ini dilengkapi pula dengan wortel dan bola-bola ayam yang empuk dan enak.

Buat kamu yang mau mencoba Resep Sup Jagung Bola Ayam Wortel berikut dibawah ini adalah resep selengkapnya, semoga bermanfaat.

Bahan Sup Jagung Bola Ayam Wortel :

Bola Ayam:
- 200 g daging ayam cincang
- 1 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung terigu
- 1 kuning telur ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 50 g wortel, serut halus

Kuah:
- 1 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 20 g bawang bombay, cincang halus
- 750 ml kaldu ayam
- 150 g biji jagung manis, serut halus
- 50 g wortel, iris kecil panjang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam

Cara Membuat Sup Jagung Bola Ayam Wortel

1. Bola ayam: Campur semua bahan menjadi satu.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola mungil.
3. Rebus atau kukus hingga matang. Tiriskan.
4. Kuah: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
5. Tuangi kaldu, didihkan.
6. Masukkan jagung, wortel dan bola ayam serta bumbu.
7. Didihkan hingga sayuran lunak. Angkat.
8. Sajikan hangat untuk 6 orang.

Loading...