Resep Es Kolang-kaling

Resep Es Kolang-kaling - Selain es serabi yang segar menemani aktifitas siang, Es Kolang-kaling juga enak dan segar rasanya. Es ini berbahan dasar kolang kaling kaling dan proses pembuatannya pun sangat mudah.

Resep Es Kolang-kaling dibawah ini bisa kamu coba, mudah-muadahan bisa bermanfaat dan menjadi minuman favorit siang hari bersama keluarga.

Bahan Es Kolang-Kaling :

- 250 gr kolang-kaling, iris tipis
- 150 gr gula pasir
- 500 ml air
- pewarna merah
- 100 ml sirop merah
- 3 sdm air jeruk nipis
- 350 gr leci kalengan tiriskan
- 1 bgk agar-agar putih
- 500 ml air
- 150 gr gula pasir
- susu kental manis
- es batu

Cara Membuat Bahan Es Kolang-Kaling

1. Masak 100 gr gula, kolang-kaling, air dan pewarna merah sampai kolang-kaling empuk dan air habis, angkat, tiriskan.
2. Masak agar-agar, 100 gr gula dan 500 ml air, masak hingga mendidih. Tuang dalam loyang, biarkan beku, lalu serut agar-agar memanjang, sisihkan.
3. Masukkan dalam gelas, agar-agar serut, leci, kolang kaling, susu kental manis dan sirop merah. Sajikan dingin untuk 6 gelas.

Loading...