Resep Kentang Panggang Keju

Resep Kentang Panggang Keju - Kentang Panggang yang satu ini sedikit punya fariasi, dicampur dengan keju dan ada beberapa bahan untuk isi. Tidak begitu sulit membuatnya dan bahan bahannya pun mudah didapatkan. Kentang Panggang Keju ini dapat dari kumpulan resep masakan Tim Sedap yang sudah Uji Dapur oleh Klub Nova (tabloidnova.com).

Buat kamu yang mau mencoba  Resep Kentang Panggang Keju ini bisa disimak resep lengkapnya dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga menjadi menu spesial keluarga.

Bahan Kentang Panggang Keju

- 1 kg kentang, kupas, kukus hingga matang, haluskan
- 2 sdm mentega
- 50 gr susu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1 sdt mustard
- 2 btr kuning telur
- 12 lbr keju slices

Isi Kentang Panggang Keju

- 2 sdm mentega
- 1 bh bawang bombai, cincang kasar
- 300 gr dada ayam, potong 1x1x1 cm
- 8 lbr daging asap, iris dadu
- 250 gr wortel, potong bentuk dadu
- 100 gr kacang polong
- 100 gr jagung manis, pipilan
- 2 btg daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt pala
- 2 sdm tepung terigu
- 2 btr telur kocok
- 10 btr telur puyuh, rebus

Olesan Kentang Panggang Keju
- 2 btr kuning telur
- 1/4 sdt garam

Cara Membuat Kentang Panggang Keju

1. Campur kentang halus dengan mentega, susu bubuk, garam, lada dan mustard , aduk sampai rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Sisihkan.
2. Isi : Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
3. Tambahkan daging asap, wortel, kacang polong, jagung manis, dan daun bawang, aduk rata. Beri garam, lada, pala, dan taburi dengan tepung terigu, aduk sampai rata. Terakhir, tambahkan telur kocok, aduk rata.
4. Siapkan pinggan tahan panas bentuk persegi, olesi dengan mentega, tuang setengah bagian adonan kentang, ratakan. Susun telur puyuh di pinggir cetakan, tambahkan isi di bagian tengah. Tutup kembali dengan sisa kentang, ratakan ke seluruh bagian pinggan.
5. Olesi bagian atasnya dengan bahan olesan, hias atasnya dengan potongan keju slices . Panggang dalam oven selama 30 menit.
6. Sajikan untuk 6 Porsi.

Loading...