Resep Ayam Goreng Tepung dijamin tidak kalah nikmat dibanding ayam goreng ala restoran cepat saji atau ayam goreng kecap yang pernah diposting sebelumnya. Oke, yukk.. daripada ngantri dan capek jalan ke restoran, mending bikin sendiri sambil belajar resep ayam tepung goreng.
Bahan Ayam Goreng Tepung
- 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
- 2 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt jahe parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
- minyak goreng
Aduk rata:
- 100 g tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung
1. Aduk bawang putih, jahe, merica dan garam hingga rata.
2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga rata.
3. Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga rata.
4. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
5. Goreng ayam hingga kering dan matang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan untuk 6 orang.
Loading...
0 comments:
Post a Comment