Ibu-ibu sekalian, ini dia Resep Ayam Goreng Kecap selengkapnya, semoga bermanfaat.
Bahan Ayam Goreng Kecap :
- 8 potong sayap ayam, potong ujungnya
- 100 gram bawang bombay, dipotong kasar
- 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- 2 cm jahe, geprek, cincang halus
- 1 btg daun bawang, potong kasar
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm mentega
- Air jeruk limo secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Kecap
1. Rendam sayap ayam dengan air jeruk, garam dan merica.
2. Biarkan sampai bumbu meresap.
3. Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan jahe dengan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam + mentega.
5. Masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis.
6. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga setengah layu.
7. Masukkan potongan ayam kedalamnya. Aduk hingga saus meresap ke dalam ayam.
8. Tambahkan bawang daun, aduk sebentar kemudian angkat.
9. Beri perasan air jeruk limo, aduk. Hidangkan panas.
Loading...
0 comments:
Post a Comment